L’olio extra vergine di oliva di qualità “Taggiasca” nasce da uliveti secolari “Cultivar Taggiasca”, di proprietà da generazioni della famiglia Venturino. Le olive raccolte con il metodo più antico, cioè tramite bacchiatura a mano, vengono portate al nostro frantoio e molite immediatamente entro 24 ore dalla raccolta, per preservarne e mantenerne la fragranza, gli aromi, le importanti caratteristiche antiossidanti naturali e organolettiche. È prodotto in piccole quantità, variabili da annata ad annata.
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e sorgenti di calore.
• Lavorato a freddo ad una temperatura inferiore a 27°C con acidità inferiore a 0,5%.
• Ideale a crudo su insalate, pasta e riso, bruschette, patate lesse, verdure grigliate, zuppa di lenticchie, di cavolo o di farro.
Ingredienti
INGREDIENTI:
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA – cultivar Taggiasca
VALORI NUTRIZIONALI:
Valori nutrizionali per 100 ml di prodotto:
Energia 3449 kJ / 824 kcal – Grassi 91,6 g di cui acidi grassi saturi 13,3g – Carboidrati 0g di cui zuccheri 0 g – Proteine 0g – Sale 0g
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